Колбасные оболочки
Производство колбасных оболочек.
Полиамидная колбасная оболочка — самый распространённый класс пластиковых барьерных оболочек, предназначенных для производства колбасных изделий. Полиамидные колбасные оболочки изготавливаются из смеси полиамидов и полиэтилена высокого давления методом коэкструзии с двуосной ориентацией.
Колбаса в полиамидной оболочке
В настоящее время наиболее распространены пятислойные полиамидные оболочки:
Первый (внешний) слой — полиамид, имеет высокую механическую прочность и термостабильность, защищает колбасный фарш от ультрафиолетовых лучей, жиров, микроорганизмов, предохраняет от проникновения газов (O2,N2,CO2 и др.) и запахов.
Второй слой — склеивает несовместимые полиамидный и полиэтиленовые слои.
Третий слой — полиэтилен, обеспечивает непроницаемость оболочки для пара и влаги.
Четвёртый слой — склеивает несовместимые полиамидный и полиэтиленовые слои.
Пятый (внутренний слой) — полиамид, обладает биологической инертностью, сохраняет вкус и аромат колбасы, обеспечивает высокую адгезию к фаршу.
Купить колбасные оболочки - ООО "Вара"
+ 375 17 2190593
+ 375 17 2190594
+ 375 17 2262269
+ 375 17 2054804
220089, г. Минск, ул. Пермская, 51
Цена
Договорная- тэги: колбасные оболочки | оболочки | полиамидная упаковка
Похожие продукты
Не найдено...
