В Беларуси будут выпускать замороженный березовый сок
Белкоопсоюз начнёт выпускать замороженный березовый сок.
Начальник управления промышленности, качества и стандартизации Белкоопсоюза Александр Орехов рассказал, что Белкоопсоюз планирует изготовить на Молодечненском пищевом комбинате пробную партию замороженного березового сока, а после оценки его вкусовых качеств и полезных свойств будет принято решение о дальнейшем производстве такого продукта.
Ещё в этом году наряду с традиционными рецептами (березовый сок с сахаром, с добавлением трав и плодов, купажированный различными фруктовыми соками) на Червенском производственно-пищевом заводе будет выпущен газированный березовый сок.
В этом году на базе организаций Белкоопсоюза планируется переработать 1 тыс. т сока, что в 3 раза больше прошлогодних объемов. На данный момент предприятиями потребкооперации уже заготовлено 284 т березового сока.
Опубликовано 02.04.2015
Тематика "Новости"
Рейтинг:
/ 1
