Какая соль самая полезная
Рекомендуемая безопасная доза соли составляет около 5 г в день — это количество примерно равно одной чайной ложке. Только ограничивая потребление этим значением, можно воспользоваться всеми преимуществами потребления соли.
А задумывались ли Вы как фасуют соль? За все отвечает весовой дозатор, который может подвешиваться на накопительный бункер с солью или другими сыпучими материалами, за работу которого отвечает датчик к дозатору Норма-СЛ.
Такие дозаторы могут фасовать до 600 доз в час в мешки в пределах от 5 до 50 кг. А далее соль уже идет оптом или мелким оптом, где ее могут расфасовать по привычным нам пакетам или коробкам и приносит нам вред или пользу.
Польза и вред соли
В среднем каждый человек именно столько и получает, но проблема, однако, заключается в соли, которая присутствует в качестве консерванта в большинстве продуктов, покупаемых в магазинах. Поэтому многие рискуют получить ряд серьезных заболеваний, таких как гипертония, атеросклероз, инсульты и даже остеопороз.
С другой стороны, соль отвечает за правильное функционирование водного и электролитного баланса, а также за состояние нервной и мышечной систем. Это означает, что ее нехватка также нежелательна.
Соль — это соединение хлорида натрия и различных элементов и минералов, тип и количество которых будет варьироваться в зависимости от места и метода получения. По этой причине можно выделить ценные неочищенные соли с большим количеством минералов и некачественные, стерилизованные и лишенные ценных элементов. Часто они также содержат химические вещества в виде агентов, препятствующих слеживанию.
Гималайская соль
Считается самой полезной по двум причинам. Прежде всего: как следует из названия, она добывается в Гималаях — одном из самых нетронутых и незагрязненных мест на всей планете. Месторождения, из которых она добывается, были созданы несколько сотен миллионов лет назад, поэтому сама соль чистая и не содержит примесей и тяжелых металлов.
Во-вторых: гималайская соль не очищается химически, и в нее не добавляются агенты, препятствующие слеживанию. Это означает, что в ней имеется полный набор элементов: кальций, селен, цинк, марганец и железо, которое отвечает за розовый цвет гималайской соли. Также она содержит меньше натрия по сравнению с обычной поваренной солью, что также является большим преимуществом.
Страной происхождения оригинальной гималайской соли обычно является Пакистан, где она добывается на глубине около 500 м. До сих пор в процессе добычи не используются взрывчатые вещества, и все работы выполняются вручную.
Морская соль
Некоторые считают морскую соль самой полезной для здоровья. Ее получают путем испарения морской воды. В результате этого процесса образуется ил, фактически являющийся солью, которую затем собирают. Самыми большими преимуществами морской соли является меньшее содержание натрия по сравнению с поваренной солью, а также большее количество минералов и элементов.
Стоит отметить, что морская соль имеет немного более насыщенный вкус, поэтому ее можно использовать меньше и получить тот же эффект. По цвету морская соль темнее поваренной, она становится серой и выглядит «грязной».
К сожалению, несмотря на свои достоинства, морская соль имеет и недостатки. В основном это касается места добычи. Ни для кого не секрет, что уровень загрязнения как пресных, так и соленых вод с каждым годом ухудшается. Ведь в моря уходит вода из рек, а вместе с ней сточные воды (промышленные и коммунальные) и остатки удобрений с полей.
Опубликовано 07.07.2021
Тематика "Статьи"