Деятельность брестского предприятия по производству хлебобулочных изделий остановлена
КГК по Брестской области на прошлой неделе выявил грубейшие нарушения в одном из торговых объектов, принадлежащих ООО «Файв Старс».
Как сообщили в КГК Беларуси, последовавшая за этим проверка производственных помещений данного общества (занимается выпуском хлебобулочных и кондитерских изделий) показала, что и здесь не соблюдаются требования законодательства.
Госконтролеры совместно со специалистами центра гигиены и эпидемиологии установили вопиющие факты: в производственных, складских и вспомогательных помещениях обнаружены следы насекомых и бытовой мусор; для перевозки пищевого сырья использовались грязные и проржавевшие тележки; продовольственное сырье хранилось навалом.
Кроме того, обнаружено более 900 единиц кондитерских изделий (торты) без документов, обеспечивающих прослеживаемость и подтверждающих их качество и безопасность, установлены факты хранения более 2500 единиц полуфабрикатов (сметанник, лепешки с различными начинками, плетенка) без маркировки, а также несоблюдение условий хранения сырья.
По требованию комитета государственного контроля по Брестской области производственная деятельность предприятия ООО «Файв Старс» приостановлена до полного устранения выявленных нарушений и наведения порядка.
Опубликовано 03.11.2023
Тематика "Новости"
Рейтинг:
/ 5
