Жирная пища не влияет на размер талии
Американские ученые из Гарвардского института выяснили, что для тех, кто хочет избавиться от лишней массы тела, не обязательно убирать из рациона всю жирную пищу.
Разрушен полувековой научно-бытовой миф. Гарвардские ученые пришли к довольно неожиданному выводу: для того, чтобы сбросить с талии лишний жир, необходимо убрать из персонального рациона пищу, богатую углеводами. Специалисты организовали 57 экспериментов с участием более 67 000 человек. Новое изыскание на эту тему появилось в журнале «Lancet Diabetes & Endocrinology».
Много десятилетий подряд бытовало мнение, что размер талии зависит в большей мере от регулярного употребления жирных блюд. Но последнее наблюдение специалистов из Соединенных Штатов Америки заставило перевернуть все с ног на голову.
В ходе эксперимента от лишнего веса начинали избавляться те добровольцы, которые не употребляли картошку в любом виде, макароны и хлебобулочные изделия, а те испытуемые, которые убрали из рациона жирное мясо не могли похвастаться хорошим результатом. Разница в сброшенном весе составила 1,5 кг в пользу отказавшихся от углеводов. Причем те испытуемые, которые придерживались безуглеводной диеты смогли удерживать результаты намного дольше, нежели добровольцы на низкожировых диетах.
Также ученые заявили, что если худеющий человек прекращает кушать жиры, в конечном итоге он наблюдает негативные показатели такой диеты, ухудшается самочувствие и здоровье в целом. Деятели науки отмечают, что миф о том, что жирная еда наносит вред организму, появился в 1970-х годах, и с тех пор ученым не удавалось развеять сложившееся мнение.
Как оказалось у большинства людей на подсознательном уровне мысли о жирной еде ассоциируются с лишним весом, однако, как показал эксперимент, если употреблять подобные продукты в меру, можно не только сохранить красивую фигуру, но и обеспечить организму нужный витаминный комплекс, который содержится в жирной пище.
По окончанию исследования специалисты подвели итоги и сообщили, что на самом деле низкокалорийные диеты менее эффективны, нежели те, что базировались на минимальном употреблении углеводов. Ученые рекомендуют отказаться от мучных изделий и картофельных блюд ради идеальной талии.
Опубликовано 02.11.2015
Тематика "Новости"
Рейтинг:
/ 1
