Хлебцы «Долина злаков» намажьте половиной творожного сыра, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на пропитку. После того, как хлебцы станут мягкими, смажьте их оставшимся творожным сыром. Семгу нарежьте тонкими полосками по ширине хлебцев. Положите рыбу и листик салата на хлебцы, скрутите рулетик, разрежьте его вдоль на две части и скрепите шпажкой.