Южная Америка: кухня и алкоголь

Южная Америка – жаркий, горячий континент, который притягивает всех поклонников солнца и экзотики. Эта часть света известна не только темпераментными местными жителями, зажигательными танцами и страстью к футболу, но и своей кухней и напитками.

Особенно много интересного здесь найдут для себя ценители алкоголя, ведь «карта вин» у южноамериканцев очень разнообразна: бразильская водка кашаса, виноградная граппа, перуанское писко и, конечно же, знаменитая чича.

Южная Америка

Большая часть напитков в Южной Америке изготавливаются из сахарного тростника или местных плодов (папайя, гуайява и т. д.), а также из агавы. К церемонии употребления алкоголя жители континента относятся как к настоящему ритуалу. Например, писко Мистраль Резервадо и другие виды этого напитка принято пить из специальной чаши под названием тотума большими глотками. Отдельное место занимает чича, которая представляет собой что-то вроде нашего самогона, поэтому попробовать ее можно исключительно в домах аборигенов.

Особенности южноамериканской кухни

 

Южноамериканская кухня – разнообразное понятие, которое включает в себя кулинарные традиции десятка стран. Общая их особенность – обилие мяса и рыбы, которые готовят и подают большими порциями. В качестве гарниров используются лапша, овощи и рис, а вот супы местные жители употребляют в ограниченных количествах. Кроме того, в южноамериканской кухне есть несколько блюд, которые европейцу могут показаться слишком экстремальными. Например, жаренный куи (животное, представляющее собой разновидность морской свинки), по вкусу напоминающий кролика или утку, а по внешнему виду – обычную крысу.

Опубликовано 04.08.2016

Тематика "Статьи"

Рейтинг:   / 1
ПлохоОтлично 

Продукты, сырье, товары, услуги, инструмент, техника, оборудование, купить, цены, отзывы

  • Беконная свинина
    4.9/5 оценка (259 голосов)

    Цена

    Договорная
  • Свежие овощи
    4.9/5 оценка (344 голосов)

    Цена

    Договорная
  • Купить маринады в Витебске
    4.8/5 оценка (355 голосов)

    Цена

    Договорная
  • Соления. Салаты
    4.9/5 оценка (404 голосов)

    Цена

    Договорная
  • купить Соки в Витебске, Беларусь
    4.7/5 оценка (405 голосов)

    Цена

    Договорная
  • Консервация
    4.9/5 оценка (391 голосов)

    Цена

    Договорная
  • Колбасы сырокопченые и сыровяленные
    4.7/5 оценка (49 голосов)

    Цена

    Договорная
  • Мясные полуфабрикаты
    4.3/5 оценка (53 голосов)

    Цена

    Договорная

Новые предприятия

Продовольствие: Новые тендеры

Рейтинг@Mail.ru